fesora

21.10
09:10

Малиновая панакота

Малиновая Состав:

 3 стакана ягод(малина)

200 г сливочного сыра

1 ст.л. коньяка

0,5 стакана сахара

12 г желатина

0,25 стакана молока

0,25 стакана сливок
Приготовление:



 1. Ягоды измельчить в блендере. Сливочный сыр взбить венчиком в пышную массу, добавить сахар. Перемешать. Добавить в сырную массу ягодное пюре и все это взбить в пышную пену. 



 2. В молоко добавить желатин и оставить пока желатин не набухнет. Сливки нагреть, но не доводить до кипения. Молоко с желатином добавить к сливкам и хорошо перемешать. После того как желатин полностью растворится добавить коньяк и влить эту смесь в миску с ягодно-сырной массой. Перемешать.

Разлить готовую смесь в формочки и поставить в морозилку на 2 часа.



3. Перед подачей на стол опустить формочки на несколько секунд в горячую воду и выложить панакоту на тарелки. Можно украсить ягодами и полить сиропом.



Ягодная панакота готова.
Ингредиенты
Сливочный сыр200 гр.Сахар100 гр.Молоко250 мл.


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки