fesora

 И снова овсянка))) За идею вкусных печенюшек-большое спасибо Катюше Хорошиловой!!!

Для основы:

3/4 ст. геркулеса

3/4 ст. муки (измельченные овсяные хлопья)

1/4 ст. измельченных орехов (у меня грецкие+кешью)

1/2 ч.л. соды

3 ст.л. сахара 

6 ст.л. молока

Для начинки:

2 небольших банана

100 гр. творожной массы

1 яйцо

Для крошки:

4 ст.л. манки ячменно-пшеничной (можно заменить на 1 ст.л. молотых овсяных хлопьев с 1 ст.л. ложкой отрубей)

1 ч.л. оливкового масла

1 ч. л. ликера 

1 ст.д. молока

Разогреть духовку до 200С. смешать геркулес, муку, орехи, соду и сахар. постепенно влить молоко. сформировать шар. слегка смазать маслом форму и застелить бумагой для выпечки, выложить в нее тесто(руки смочить водой). Блендером перетереть бананы с яйцом и творогом. Выложить на основу (достаточно жидкая масса получается) . Манку смешать с оливковым маслом, сывороткой и ликером. тщательно перемешать и посыпать пирог. Запекать на 180С около 25-35 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

геркулес3.4 стаканорехи1.4 стаканСахар3 ст.л.Банан2 шт.творожная масса100 гр.Оливковое масло1 ч.ложек